CAPUTO CRISCITO( LIEVITO MADRE) KG.1
CAPUTO CRISCITO( LIEVITO MADRE) KG.1
IL LIEVITO ESSICCATO, CHIAMATO ANCHE " CRISCITO" , È UN PRODOTTO NATURALE CHE SI OTTIENE IMPASTANDO FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO "0" E ACQUA, ACIDIFICATO DA UN COMPLESSO DI LIEVITI E BATTERI LATTICI, IN GRADO DI AVVIARE LA FERMENTAZIONE DEGLI IMPASTI PER PRODOTTI DELLA PANETTERIA E DELLA PASTICCERIA. CON QUESTO PRODOTTO PUOI FINALMENTE OTTENERE PRODOTTI DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE (MISTA), CON ESTREMA FACILITÀ: PIÙ NESSUN RINFRESCO, GIORNI DI ATTESA, PROBLEMI DI CONSERVAZIONE.MIGLIORERAI COSÌ LE CARATTERISTICHE QUALITATIVE DEI TUOI PRODOTTI DA FORNO: SAPORE E PROFUMO PIÙ GRADEVOLE, CONSERVAZIONE E DIGERIBILITÀ MAGGIORI.
CAPUTO CRISCITO( LIEVITO MADRE) KG.1
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