ASTICE CRUDO GR.400/500 SURGELATO PEZZI 1

L'ASTICE (homarus americanus) VIVE NELLE ZONE COSTIERE, DAL LABRADOR CANADA AL NEW JERSEY, VIVE SU ROCCE A PROFONDITA' DI 2-40 METRI, DOVE IL SUO COLORE VERDE OLIVA SI CONFONDE CON L'AMBIENTE CIRCOSTANTE.

L'ASTICE INTERO CRUDO E' FACILE DA CONSERVARE E PUO' ESSERE CUCINATO IN SVARIATI MODI, UNA VOLTA SCONGELATO E COTTO L'ASTICE ASSUMERA' IL COLOR ROSSO E' SARA PRONTO PER ESSERE SERVITO SIA FREDDO MA ANCHE TRA I PIU' CLASSICO DEI PIATTI LINGUINE ALL'ASTICE.