La linea di coltelli professionali BBQ di sanelli ambrogio e' espressamente studiata per la carne come e' usanza negli stati uniti.
Le lame in acciaio sono trattate con azoto speciale nitro-b per renderle sempre affilate e resistenti, e una finitura lucida permette una migliore lavorazione della carne.
L'impugnatura e' espressamente studiata per una presa salda durante questo tipo di tagli e il manico in pp e' stato studiato per un miglion grip durante l'utilizzo.