BOLGHERI LE SERRE NUOVE DELL'ORNELLAIA 2018 DOC CL.75
BOLGHERI LE SERRE NUOVE DELL'ORNELLAIA 2018 DOC CL.75
Le serre nuove dell'ornellaia viene alla luce nel suggestivo panorama di Bolgheri, in una delle zone più vocate della Toscana. È frutto di un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, la cui vendemmia avviene manuale in cassette, separata, varietà per varietà, tra la fine di agosto e la prima metà di ottobre, una volta raggiunta la perfetta maturazione anche dal punto di vista fenolico. Una volta terminata la pigiatura e la macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata, il vino rimane ad affinare in barrique per circa 15 mesi, piu' un ulteriore tempo di affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.
BOLGHERI LE SERRE NUOVE DELL'ORNELLAIA 2018 DOC CL.75
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SCHEDA TECNICA
Marchesi de' frescobaldi
Italia
Vino Rosso
Cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, merlot
bolgheri doc
Toscana
Bolgheri (li)
2018
cl.75
14,5%
16°C - 18°C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Colore rosso rubino intenso
