MASTROBERARDINO IRPINIA AGLIANICO DOC MAGNUM LT.1,5
MASTROBERARDINO IRPINIA AGLIANICO DOC MAGNIM LT.1,5
Aglianico Irpinia DOC che incorpora le specificità di un incredibile territorio vulcanico.La raccolta dei grappoli avviene tra la fine di ottobre e gli inizi di novembre, per consentire alla bacca di arricchirsi in concentrazione zuccherina e complessità aromatica. La vinificazione si svolge con macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata, a cui segue affinamento in botti di legno. Vino dal manto rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet con nette percezioni di amarena e mora selvatica, più vivaci sentori di viola ed eleganti spezie. Il sorso è morbido e fine, con note che richiamano i frutti di bosco e la fragola in confettura.
Ideale con minestre e tartufi, ben si abbina a salumi e formaggi stagionati.
MASTROBERARDINO IRPINIA AGLIANICO DOC MAGNIM LT.1,5
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