Il pangasio è un pesce d’acqua dolce, di origine asiatica, dalla polpa bianca o rosa chiaro, praticamente privo di lische, quindi molto adatto ai bambini. E’ indicato per diete a basso contenuto calorico e contiene Omega 3 e Omega 6, che aiutano a ridurre il colesterolo.
Il pangasio si adatta a molteplici ricette, gratinato al forno, in padella con pomodorini e origano e a tante altre ricette.
1 kg