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FILETTI DI PLATESSA SURGELATI PESO CIRCA KG.1
FILETTI DI PLATESSA SURGELATI
CONFEZIONE PESO CIRCA KG.1
CONFEZIONE DA PEZZI 10/12
PESO PER OGNI PEZZO GR.70/90
10,47 €
Tasse incluse
LA PLATESSA E' UN PESCE OSSEO, PIATTO E TIPICAMENTE DI MARE AMPIAMENTE PESCATO E COMMERCIALIZZATO.
LA SPECIE DI PESCE PLATESSA E UN PARENTE STRETTO DELLA PASSERA DI MARE, DELLE SOGLIOLE E DEI ROMBI, CON I QUALI CONDIVIDE LO STESSO ORDINE BIOLOGICO (PLEURONECTIFORMES).
NELLA DIETA, LA PLATESSA PUO' ESSERE CONSUMATA CON UNA CERTA REGOLARITA' E IN PORZIONI MEDIE, ADATTA A SOGGETTI IN SOVRAPPESO.
IN CUCINA,LA PLATESSA PUO' ESSERE PREPARATA IN VARI MODI. HA CARNI DELICATE CHE CUOCIONO RAPIDAMENTE, RAGIONE PER CUI SI PRESTA SOPRATTUTTO A PREPARAZIONE VELOCI, LESSATA, SALTATA IN PADELLA, OPPURE GRATINATA.
1 kg