LA MAGNOSA O CICALA GRANDE DI MARE E' UN CROSTACEO CHE VIVE SU FONDALI ROCCIOSI AD UNA PROFONDITA' CHE VA DAI 10 AI 100 METRI, TRA I CROSTACEI NON E' IL PIU BELLO DA VEDERE MA SPRIGIONA UN SAPORE E NON HA NULLA A CHE INVIDIARE AI PIU' BLASONATI DEI CROSTACEI TRA ASTICE E ARAGOSTA.
HA UN CORPO DI FORMA PARALLEPIPEDO DI COLOR BRUNO-GRIGIO CON LE ANTENNE ANTERIORI DALLA CARATTERISTICA FORMA PIATTA E DAI BORDI ONDULATI E LISCI, E' UN PESCE TIPICAMENTE NOTTURNO
LA MAGNOSA ESSENDO UN CROSTACEO SI PRESTA A TANTE VARIANTI IN CUCINA, TIPO SUGHI PER PRIMI PIATTI O COME SECONDO ARROSTITA O BOLLITA CON UN BUON FILO DI OLIO EXTRAVERGINE ITALIANO.