IL MERLUZZO HA UNA CARNE DELICATA E RICCA DI SOSTANZE NUTRITIVE, POVERO DI GRASSI E' INDICATO NELLE DIETE A BASSO CONTENUTO CALORICO.
I MERLUZZI DECAPITATI SON UN INGREDIENTE VERSATILE PER LA PREPARAZIONE DI ZUPPE, PRIMI O SECONDI. SURGELATI PESCATI MANTENGONO LE LORO PROPRIETA' NUTRIZIONALI.
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