il pesce spada e' un pesce di grossa taglia dalla carne soda e rosata.Si tratta di un alimento raffinato e al tempo stesso facile da cucinare in tanti modi diversi e capace di soddisfare i palati piu' esigenti,si puo' presentare tra gli antipasti,tra gli aperitivi finger food,tra i primi piatti o tra i secondi piatti,crudo o in padella,alla griglia o in umido,al cartoccio,al vino,affumicato.
La fetta mezzaluna si intende la fetta tonda tagliata a meta'.
1 kg