Sanelli ambrogio coltello cortello by chef cannistraro cm.17

Sanelli ambrogio coltello cortello by chef cannistraro cm.17

La lama e' realizzata in acciaio speciale NITRO-B, sviluppato specificatamente per ottenere elevate performance di taglio.

Questo speciale acciaio raggiunge durezze elevate, garantendo un'eccellente affilatura e prestazioni di taglio costanti nel tempo.

Il manico e' in noce massello ed ebano makassar, realizzato a mano da stefano ratta, artigiano noto per la sua manualita' e qualita' delle realizzazioni.

Si consiglia di tenere il prodotto al riparo dall'umidita', di evitare accuratamente urti e cadute accidentali.

Lavare solo con acqua e asciugare accuratamente, non lasciare umido. Non e indicato per il lavaggio in lavastoviglie

E' consigliata la riaffilatura a pietra