CASA MODENA PROSCIUTTO COTTO STELLA D'EMILIA A META' PESO CIRCA KG. 4 IL PROSCIUTTO STELLA D'EMILIA CASA MODENA E PRODOTTO SOLO COSCE DI SUINI ITALIANE E LAVORATE DALLE SAPIENTI MANI DEI MAESTRI SALUMAI DI CASA MODENA, TUTTI I PROSCIUTTI COTTI DI CASA MODENA SONO PRIVI DI LATTOSIO, GLUTAMMATO, PROTEINE DEL LATTE, E SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI, SOLO CARNE MAGRA E AROMI NATURALI E VAPORE

AIA AEQUILIBRIUM PETTO DI POLLO AL FORNO ARROSTO KG.2,3 Con max il 2% de grassi il petto  di pollo aequilibrium è un prodotto ideale per chi e' attento alla linea senza pero' rinunciare al piacere del gusto. PRODOTTO CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO PESO KG.2,300 APROX. 

KING'S PROSCIUTTO CRUDO VAL LIONA SENZA OSSO Riprendendo l’antica ricetta tramandata per generazioni, king's propone l’originale Val Liona, coscia di suino senz’osso stagionata dolce, partendo esclusivamente da cosce di suino dalla giusta proporzione fra parte magra e grassa. Queste vengono disossate a fresco e valorizzate nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e aromi naturali. L’aria salubre della valle e il suo clima particolare fanno il resto, donandoci, a fine stagionatura, un prodotto speciale, dall’aroma dolce e inconfondibile. PESO CIRCA KG.5

KING'S PROSCIUTTO CRUDO SNOCCIOLATO SENZA OSSO  Lo Snocciolato, e' una coscia di suino senz’osso stagionata circa 6 mesi al palato si presenta dolce, con fette morbide, magre e compatta. lo snocciolato e pronto al taglio, ad alta resa e per questo in linea con le più moderne esigenze. lo snocciolato come tutti i prosciutti della king's vengono disossate e lavorate esclusivamente da prodotto fresco e viene valorizzato nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e aromi naturali.  PESO CIRCA KG.6

KING'S PROSCIUTTO CRUDO SBUCCIATELLO SENZA OSSO Lo Sbucciatiello, e' una coscia di suino senz’osso stagionata dolce, si presenta morbide, magre, genuine e compatta, pronte al taglio, ad alta resa e per questo in linea con le più moderne esigenze. Le cosce di suino per lo sbucciatello king's vengono disossate e lavorate dal fresco e valorizzate nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e aromi naturali.  PESO CIRCA KG.6

KINGS SANDANIELE DISS ADDOBBO  Stagionato per oltre 13 mesi, si distingue per il suo equilibrio fra dolcezza e fragranza. Il colore uniforme rosso-rosato, il profumo intenso, il gusto dolce e delicato: qualità che lo rendono un prosciutto d’autore per veri intenditori. Nella versione addobbo permette di ottenere delle fette tondeggianti che riprendono la forma anatomica della coscia suina. PESO CIRCA KG.7,5

KINGS PR.PARMA S/OSSO ADDOBBO Rifilato e pronto al taglio. Nella versione addobbo permette di ottenere delle fette tondeggianti che riprendono la forma anatomica della coscia suina. La lunga stagionatura, di almeno 16 mesi, ne arricchisce il profumo e la fragranza. PESO CIRCA KG.7,5

KINGS PR.PARMA C/OSSO Il Prosciutto di Parma King's lo riconosci a prima vista. Forma tondeggiante, profumo caratteristico, sapore dolce e delicato, aroma fragrante. Curato in tutte le fasi produttive nello stabilimento di proprietà a Langhirano, rappresenta quanto di meglio si può trovare sul mercato. PESO CIRCA KG.10

GALBANI MORTADELLA GALBANELLA La mortadellina Galbanella è una mortadella dal piccolo formato, ideale da affettare in casa per un consumo immediato o per arricchire con gusto tante ricette in cucina. GR.430

LEONCINI MORTADELLA LINEA ROSSA C/PISTACCHIO  La mortadella leoncini della linea rossa puoi gustare tutta la bontà della mortadella appena affettata ogni volta che vuoi. Il suo colore biscottato e l’omogenea distribuzione dei lardelli ti fa capire anche al primo sguardo che si tratta di un ottimo. PESO CIRCA KG.7,5

STEFANINI PROSCIUTTO CRUDO S/O Il prosciutto crudo Stefanini é preparato solo con suini italiani appositamente selezionati e lavorato con tutta la passione e l’esperienza dei mastri salumai locali. PESO CIRCA KG.6,5

RENZINI CRUDO NORCIA C/OSSO PESO CIRCA KG.9,5 Il Prosciutto di Norcia IGP è un crudo ottenuto da cosce di suino nazionale pesante, stagionate fino a 16 mesi a 1000 metri di altitudine, sulle cime dei Monti Sibillini di Norcia dove sussiste l’equilibrio climatico perfetto, fra umidità e temperature locali. Tra i crudi salati, la sua preparazione segue la più antica ricetta dei Mastri Norcini medievali.

RENZINI LA SELLA CON PEPE ROSA E VERDE La Sella di Mastro Dante è una coscia di alta qualità, senza osso, stagionata per 8 mesi sui Monti Sibillini di Norcia, dove l'aria pulita contribuisce a dare un particolare gusto arricchito anche dalla marinatura in vasca con concia a base di aceto balsamico. La naturalezza del prodotto è richiamata anche nella sua forma “a sella” e dalla copertura al pepe verde e rosa, sapientemente preparato usando tecniche di lavorazione manuali. Ed è anche grazie alla sua forma e al disosso che la stagionatura arriva alla più rapida ed efficace penetrazione degli aromi e della salatura, ottenendo un prodotto pronto all'uso, con scarti ridottissimi, fetta uniforme e facile da lavorare. PESO CIRCA KG.9,5

NEGRONI COTECHINO GR.500 Prodotto da carni esclusivamente italiane .