SANTA MARGHERITA VINO GEWURZTRAMINER DOC CL.75
SANTA MARGHERITA VINO GEWURZTRAMINER DOC CL.75
Pilastro della tradizione enogastronomica trentina, prodotto di punta della linea Trentino della cantina Santa Margherita, il Gewürztraminer DOC vanta la certificazione di Origine Controllata. La tradizionale vinificazione in bianco, con pressatura soffice delle uve, è seguita da una breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio inox per 8 o massimo 10 giorni a temperatura controllata di 16, massimo 18 °C. Il procedimento consente l’ottenimento di un vino fresco e fragrante cui segue l’affinamento sui lieviti per alcune settimane, sino alla preparazione per l’imbottigliamento. Prodotto con uve di “Gewürztraminer” vinificate pure al 100% di provenienza geografica del Trentino. Il grado alcolico raggiunto è di 13,5 volumi percentuali.
SANTA MARGHERITA VINO GEWURZTRAMINER DOC CL.75
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