LA RICETTA DEL SURIMI E NATA IN GIAPPONE, NELLA LINGUA NIPPONICA, SURIMI SIGNIFICA "PESCE TRITATO" I GIAPPONESI SMINUZZAVANO I FILETTI DI MERLUZZO ,VENIVA COTTA A VAPORE E COMPATTATA SOTTOFORMA DI PAGNOTTA, E DOPO VENIVA CONDITO PER ESSERE CONSUMATO-
IL SURIMI QUINDI E' UNA RICETTA DI CUCINA TRADIZIONALE, CHE PERO' SI ADATTA ALLE NOSTRE MODERNE ABITUDINI DI CONSUMO, ADDATTANDOSI A VARIE RICETTE, SERVITO COME ANTIPASTO CON UNA SALSINA, CONDIMENTO DI UN PRIMO PIATTO, O DA ACCOMPAGNAMENTO A QUALCHE APERITIVO.
0.25 kg