0,00 € 0

CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25

IDEALE PER IMPASTI CHE RICHIEDONO TEMPI DI RIPOSO LUNGHI E LIEVITAZIONI PROLUNGATE IN CELLE DI FRIGO.

IL GLUTINE, CON UN EQUILIBRATO RAPPORTO DI ESTENSIBILITÀ, FORZA ED ELASTICITÀ È IDEALE PER LA LAVORAZIONE IN PIZZERIA, PASTICCERIA E IN CUCINA DAGLI CHEF.

TIPO FARINA "00"

PROTEINE 13 %
PANIFICAZIONE W 300/320
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

36,77 €

Impuestos incluidos

CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25

L'immagine è stata scattata al momento dell'inserimento del prodotto sul sito ed è puramente rappresentativa. Ignora eventuali date di scadenza riportate sulla confezione.

I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. OZALAP Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.