SALUMI

AIA WUDY CLASSICO GR.300

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FINI LO ZAMPONE MODENA ELITE KG.1

12,85 €

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ROVAGNATI SNELLO GRANCRUDO STAGIONATO GR.70

3,85 €

ROVAGNATI SNELLO GRANCRUDO STAGIONATO GR.70 Il GranCrudo Stagionato Snello di rovagnati è preparato selezionando solo cosce di suino giovane, di razza magra.Durante la fase di disosso viene eliminata a mano ogni parte di grasso visibile.Maestri stagionatori qualificati monitorano periodicamente la consistenza, il profumo e il grado di stagionatura di ciascun prosciutto crudo.Prodotto senza latte e derivati. Da oggi prodotto senza nitriti.

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LONGOBARDI PORCHETTA TRANCIO IN CARTA ARTIGIANALE

61,38 €

LONGOBARDI PORCHETTA TRANCIO IN CARTA ARTIGIANALE PESO CIRCA KG.4,5 Porchetta Longobardi prosegue da generazioni la tradizione della produzione dei busti di porchetta, la parte più pregiata del maiale. I busti sono preparati a mano in azienda, con la stessa tecnica tramandata di padre in figlio, la scelta delle spezie, le stesse dell’antica ricetta tramandata in famiglia, che conferisce alla carne di maiale il sapore unico e irripetibile della porchetta Longobardi. La lenta cottura della carne di maiale sul palo viene eseguita nei forni a legna dell’azienda, così come la cucitura, fondamentale per la tenuta del prodotto. Questa è la tecnica, il resto è la sapienza delle mani che ripercorrono ogni giorno ciò che è stato tracciato dalle generazioni precedenti.

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ROVAGNATI MINI PANATINE GR.180

2,96 €

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ROVAGNATI PANATINE COTTO E FORMAGGIO GR.175

2,96 €

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KINGS SANDANIELE PROSCIUTTO CRUDO C/O

212,18 €

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CITTERIO TAGLIOFRESCO SALAME MILANO L'ORIGINALE GR.70

4,30 €

CITTERIO TAGLIOFRESCO SALAME MILANO L'ORIGINALE GR.70 Ricetta Originale di Casa Citterio, nasce dall'accurato dosaggio di carni italiane selezionate e dalla sapiente stagionatura naturale. Una specialità premiata nel mondo

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BERETTA PANCETTA DOLCE A CUBETTI 2X75 GR.

3,92 €

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BERETTA ZERO 24 MINIMINI STICK PICCANTI GR.60

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AEQUI PETTO DI POLLO AL FORNO ARROSTO KG.2,8

35,97 €

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GALBANI MORTADELLA GALBANELLA GR.430

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KINGS PR.PARMA C/OSSO KG 10

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KINGS PR.PARMA S/OSSO ADDOBBO PESO CIRCA KG.7,5

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KINGS SANDANIELE DISS ADDOBBO

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DEL CAMPO TACCHINO ARROSTO

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WUBERONE DI POLLO CON FORMAGGIO CHEDDAR GR.250

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WUBERONE WRUSTEL DI PURO SUINO GR.250

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WUBERONE CLASSICO CON BACON GR.250

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CITTERIO TAGLIOFRESCO MORTADELLA DI BOLOGNA IGP AFFETTATA GR.70

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AIA WUDY WURSTEL PARTY GR.240

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COLLE EMILIA ZAMPONE GR.900

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CASA MODENA PROSCIUTTO COTTO GRAN ROSA A META'

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CASA MODENA PROSCIUTTO COTTO GRAN ROSA A META' PESO CIRCA KG.4 IL PROSCIUTTO STELLA D'EMILIA CASA MODENA E PRODOTTO SOLO COSCE DI SUINI ITALIANE E LAVORATE DALLE SAPIENTI MANI DEI MAESTRI SALUMAI DI CASA MODENA, TUTTI I PROSCIUTTI COTTI DI CASA MODENA SONO PRIVI DI LATTOSIO, GLUTAMMATO, PROTEINE DEL LATTE, E SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI, SOLO CARNE MAGRA E AROMI NATURALI E VAPORE

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