LEGUMI SECCHI

SELECT FAGIOLI TONDINI GR.400 AST. I fagioli tondini sono caratterizzati dal sapore delicato, consistenza tenera e buccia sottile, adattandosi così alle più disparate ricette.

SELECT FAGIOLI BORLOTTI GR. 400 AST. I fagioli sono da sempre considerati un alimento povero, anche se molto nutriente, perché in passato il loro prezzo era basso e la reperibilità molto elevata.

SELECT CECI GIGANTI GR.400 AST. Ceci giganti. Sono legumi di colore giallo crema, di forma tondeggiante con apice appuntito, dalla superficie liscia o grinzosa.

SELECT ORZO PERLATO GR.400 AST. L'orzo perlato è un cereale ottimo per le proprietà depurative e mineralizzanti. L'orzo ha proprietà rimineralizzanti e depurative per l'organismo. Contiene infatti sostanze preziose come fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio.

SELECT LENTICCHIE SECCHE MEDIE GR.400 Le lenticchie sono note per il loro elevato potere nutritivo. Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Hanno buone proprietà antiossidanti; contegono infatti flavonoidi e niacina. Grazie al contenuto di tiamina, aiutano la concentrazione e la memoria.Le lenticchie non contengono glutine e sono quindi adatte nella celiachia..

SELECT FARRO E LEGUMI GR.400 Il farro ha un elevato contenuto proteico, povero di grassi e presenta buone concentrazioni di fibre, di vitamine del gruppo B, fosforo, ferro, potassio, magnesio e altri sali minerali. Il farro aiuta a tenere sotto controllo la glicemia ed aiuta anche il sistema cardiovascolare proteggendo i globuli rossi del sangue, grazie alla sua ricchezza di minerali come ferro e fosforo. 

SELECT FAVE SGUSCIATE GR. 350 AST. La fava è una leguminosa , detta anche la carne dei poveri. Le fave sono ricche di proteine, ferro (ne contengono di più delle uova), fibra, sali minerali.

SELECT CECI MEDI GR.400 AST.

SELECT I CEREALI FARRO PERLATO GR.400 Farro Perlato. E' un cereale che presenta chicchi di forma ellittico-ovoidale, di colore dorato scuro e il ventre solcato al centro. In natura si presenta "vestito", in quanto la glumetta, la pellicola esterna del chicco, ricca di fibre, è perfettamente aderente.

SELECT FAGIOLI CANNELLINI SECCHI  GR.400 I fagioli cannellini contengono la lecitina che consente di emulsionare i grassi limitandone l'assorbimento nel sangue quindi particolarmente indicati per chi soffre di colesterolo alto ,sono un ottima fonte di vitamine B1,B2,B3 e di sali minerali come calcio,fosforo,ferro e zinco. Ottimi da abbinare con diversi tipi di pasta corta o per fresche insalate estive.