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CAPUTO FARINA 00 CLASSICA KG.5
7,90 €
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CAPUTO FARINA 00 CLASSICA KG.5
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00". FARINA CON GRANULOMETRIA CALIBRATA IDEALE PER IMPASTI SOFFICI E LEGGERI.
UMIDITÀ MASSIMA 15,5%.SI UTILIZZA ESCLUSIVAMENTE GRANO SENZA AGGIUNTA DI ADDITIVI ED ENZIMI. PER IL BUON MANTENIMENTO DEL PRODOTTO CONSERVARE IL LUOGO FRESCO E ASCIUTTO. PRODOTTA DAL MOLINO CAPUTO DOVE SI SELEZIONANO DA SEMPRE I GRANI MIGLIORI E SI MISCELANO SECONDO I PRINCIPI DELL'ANTICA ARTE MOLITORIA. PER NON DANNEGGIARE AMIDI E PROTEINE, I GRANI SI MACINANO LENTAMENTE.
PESO SACCHETTO: 5KG.
PANIFICAZIONE:W220/240
ELASTICITA': P/L 0,50/0,60
CRASTAN LECITINA DI SOIA GR.250
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CRASTAN LECITINA DI SOIA GR.250
Riuscire a mantenere un corretto livello di colesterolo nel sangue è fondamentale per il benessere del tuo organismo. Bastano 2 o 3 cucchiaini di Lecitina di Soia al giorno (12g) per integrare parte della dose consigliata di Omega 3. Ovviamente insieme a un’alimentazione varia, equilibrata e povera di grassi saturi.
Contribuisce al mantenimento dei livelli normali di colesterolo nel sangue.
Fonte di Omega 3
Da semi di soia non OGM
SPADONI FARINA MANITOBA DAMERICA TIPO O KG.1
2,43 €
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SPADONI FARINA MANITOBA DAMERICA TIPO O KG.1
CAPUTO FARINA 00 PIZZERIA KG.5
8,01 €
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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI QUINOA GR.200
5,62 €
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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI QUINOA GR.200
La farina di quinoa di lo conte insieme al teff e la chia racchiude un concentrato di proprietà nutrienti per il nostro organismo come fibre e proteine, ma anche una buona dose di minerali come calcio, ferro e magnesio, e' ideale per essere utilizzato negli impasti dolci e salati.
Unendola al 20% alla farina classica o alla farina senza glutine puoi creare ricette salate come pane, focacce, pizza, piadine o anche dolci come biscotti, muffin e pancakes.
LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750
2,81 €
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LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750
La farina per fritture di lo conte e' Studiata per la cottura in olio bollente, rilascia meno odori e rende il fritto bello, gonfio, croccante e dorato.Il fritto è asciutto, con un apprezzato profumo e sapore per la presenza della pasta madre e del germe di grano.
La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.
DIVELLA SEMOLA DI GRANO DURO GR.500
1,14 €
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DIVELLA SEMOLA DI GRANO DURO GR.500
Semola di grano duro caratterizzata da un colore giallo intenso e da una grana grossa ed uniforme consigliata per la preparazione di pasta fatta in casa come orecchiette, caserecce, tagliatelle e semolini.