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PASTA, RISO E CEREALI
There are 143 products.
RUMMO RIGATONI N.50 GR.500
€1.33
Tax included
RUMMO FUSILLI N.48 GR.500
€1.41
Tax included
RUMMO PENNE LISCE N.59 GR.500
€1.41
Tax included
RUMMO PENNE RIGATE N.66 GR.500
€1.41
Tax included
RUMMO PACCHERI LISCI N.111 GR.500
€2.02
Tax included
CURTIRISO RISO RIBE PER INSALATE E RISOTTI GR.500
€1.32
Tax included
CURTIRISO RISO RIBE PER INSALATE E RISOTTI GR.500
Varietà di riso Fino rinomato per la capacità dei suoi chicchi, allungati e cristallini, di restare compatti, asciutti e ben separati dopo la cottura.Grazie alle sue caratteristiche si presta bene per tutti gli usi quotidiani, particolarmente indicato per la preparazione di risotti, insalate di riso, riso pilaf, minestre, timballi, peperoni e pomodori ripieni, contorni.La praticità delle due confezioni da 500 g congiunta alla sicurezza del confezionamento sottovuoto.Il vantaggio di consumare un riso sempre fresco, come appena raccolto e che mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche.
CURTIRISO RISO BASMATI 2X500 GR.
€5.15
Tax included
CURTIRISO RISO BASMATI 2X500 GR.
Il suo gusto delicato e l’elegante forma slanciata del chicco lo rendono ideale nell’accompagnare piatti a base di carne, pesce, verdura e nella preparazione di ricette etniche.La mattonella sottovuoto da 1 kg consente di consumare un riso sempre fresco, come appena raccolto e che mantiene inalterata la sua tipica fragranza e le sue caratteristiche organolettiche.
CURTIRISO RISO ARBORIO 2X500 GR.
€3.80
Tax included
CURTIRISO RISO ARBORIO 2X500 GR.
Il riso arborio e' ideale per i risotti o per qualsiasi preparazione di riso asciutto,inconfondibile grazie ai suoi chicchi grandi e perlati e alla sua resa elevata,durante la preparazione i granelli cuociono perfettamente ed in modo uniforme mantenendo al dente il nucleo centrale ricco di amido e garantendo sempre un'ottima mantecatura.
CURTIRISO RISO RIBE 2X500 GR.
€3.15
Tax included
CURTIRISO RISO RIBE 2X500 GR.
Il riso ribe e' fine e si adatta bene ad usi quotidiani,rinomato per la capacita' dei suoi chicchi allungati e cristallini di restare compatti,asciutti e ben separati dopo la cottura,e' particolarmente indicato per la preparazione di risotti,insalate di riso,riso pilaf,minestre,peperoni e pomodori ripieni,contorni.
GNOCCHI DI PATATE GR.500 DE CECCO
€1.81
Tax included
GNOCCHI DI PATATE GR.500 DE CECCO
PENNE PICCOLE LISCE N.240 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
PENNE PICCOLE LISCE GR.500 DE CECCO
Le Penne Piccole Lisce appartengono alla famiglia delle Penne Lisce e si differenziano da loro per diametro più piccolo.
L’assenza di rigature è compensata da una sorprendente morbidezza, che regala al palato sensazioni sublimi. Delicate e raffinate, esaltano al massimo aromi, sapori e profumi,sono ottime per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne di carne di manzo o di maiale. Si adattano perfettamente anche ai sughi a base di verdure come melanzane, peperoni, zucchine e carciofi o a ricette più estrose con salmone o vodka.
FARFALLONI N.92 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
FARFALLONI N.92 GR.500 DE CECCO
FUSILLI LUNGHI BUCATI N.5 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
FUSILLI LUNGHI BUCATI N.5 GR.500 DE CECCO
I Fusilli Lunghi Bucati si servono tradizionalmente con il ragù alla napoletana o del "guardaporta" e il ragù napoletano detto "alla genovese". Generalmente, danno il meglio conditi con parmigiano o pecorino, oppure con sughi a base di pomodoro e verdure, con melanzane e peperoni.
CANDELE LUNGHE GR.500 SPECIALITA' DE CECCO
€2.28
Tax included
CANDELE LUNGHE N.127 GR.500 SPECIALITA' DE CECCO
Le Candele Lunghe sono un formato di pasta tradizionale dell'Italia meridionale, diffuso storicamente soprattutto nel napoletano, devono il nome e la forma alle candele usate durante le processioni liturgiche.
Le Candele, come Ziti e Zitoni, vanno spezzate a mano in parti irregolari, prima di essere messi in pentola per la cottura.
Le Candele si prestano ottimamente per la realizzazione di ricette elaborate al forno.
Si accompagnano bene anche a sughi di verdure, preparati con salsa di pomodoro con olive e capperi o arricchiti con zucchine, melanzane, peperoni e ogni altro ortaggio.
CURTIRISO RISO CARNAROLI 2X500 GR.
€6.13
Tax included
CURTIRISO RISO CARNAROLI 2X50 GR.
Per molti aspetti rappresenta l'eccellenza tra tutte le varietà italiane di riso.L’amido del riso Carnaroli è il più ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco mantenendosi sempre al dente. Le sue ineguagliabili attitudini gastronomiche risiedono nell’ottima capacità di assorbimento degli aromi e dei condimenti e nell’equilibrato rilascio di amido durante la cottura che permette di amalgamare ed esaltare i sapori ed i cibi più diversi.
ORECCHIETTE N. 91 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
ORECCHIETTE N. 91 GR.500 DE CECCO
Le Orecchiette, dette anche "strascicati" o "strascinati", sono il formato di pasta più tipico della cucina pugliese. La forma è a disco rotondo leggermente incavato al centro.
Nella tradizione gastronomica pugliese della pasta fatta in casa, le orecchiette si facevano con farina bianca, semola di grano duro ed acqua. Una volta in piccoli pezzi di pasta, "si strascinavano" con la punta di un coltello per ottenere una specie di conchiglietta, poi rovesciata all'indietro con la punta del pollice.
Nella ricetta tradizionale pugliese le orecchiette si lessano insieme a broccoletti o patate e si servono con un sugo di pomodoro e pecorino o con aglio e olio.
Sono anche conosciute come "Recchie" e accompagnate da ragù di verdure o ragù di agnello e ricotta.
FUSILLI N°34 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
DE CECCO FUSILLI N°34 GR.500
LENTA ESSICCAZIONE A BASSA TEMPERATURA
SECONDO IL METODO DE CECCO
BUCATINI N.15 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
BUCATINI N.15 GR.500 DE CECCO
I Bucatini (chiamati anche Perciatelli) sono di origine napoletana, di forma allungata a sezione rotonda e forati internamente.
Sono famosi i Bucatini all'Amatriciana, con sugo di pomodoro, guanciale e una spolverata di pecorino romano.
Questo formato, piuttosto versatile, è ottimo anche con sughi al burro, carni o pesce.
I Bucatini sono perfetti anche con sughi vegetali, preparati con una salsa di pomodoro e l'aggiunta di peperoni, melanzane, zucchine, olive e capperi.
PACCHERI N.125 GR.500 DE CECCO
€2.67
Tax included
PACCHERI N.125 GR.500 DE CECCO
I Paccheri sono tipici della Campania. Il loro nome deriva da “paccarià” che in dialetto napoletano significa “schiaffo”: probabilmente nella tradizione popolare si è voluto ricordare la consistenza grossa e pesante. Sono diffusi, con nomi diversi, anche in altre regioni.
Sono consigliati per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana, che possano penetrare all'interno della pasta e insaporirla.
In alternativa possono essere gustati in pasticci al forno con formaggi e salsa al pomodoro o con ricchi sughi di pesce.
PENNE RIGATE N°41 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
DE CECCO PENNE RIGATE N°41 GR.500
LENTA ESSICCAZIONE SECONDO IL METODO DE CECCO
SPAGHETTI N.12 GR.500 DE CECCO
€1.72
Tax included
SPAGHETTI N.12 GR.500 DE CECCO
Gli Spaghetti sono talmente versatili che possono essere serviti con qualsiasi condimento, dal pesce alla carne, dalle verdure ai formaggi, ma sono ottimi anche gustati in bianco conditi soltanto con olio extra vergine e una spolverata di parmigiano.
GNOCCHETTI DI ZITA N. 37 GR.500 DE CECCO
€1.55
Tax included
GNOCCHETTI DI ZITA N.37 GR.500 DE CECCO
Gli Gnocchetti di Zita fanno parte della famiglia delle paste cortissime a taglio dritto e sono originari della Campania.
Molto più corti dello Zitone, da cui prendono diametro e spessore, gli Gnocchetti di Zita, grazie alla loro porosità, sono versatili interpreti di paste asciutte con pomodoro o di zuppe e minestroni.
Gli Gnocchetti di Zita sono particolarmente adatti per la preparazione di paste asciutte a base di condimenti diversi che vanno dalla carne al pesce, dalle verdure ai legumi. Il segreto per una ricetta perfetta è che i sughi raggiungano una consistenza sufficientemente liquida da lasciarsi raccoliere all'interno della pasta.
Sono altresì ideali per la preparazione di minestre o di zuppe a base di verdure o legumi.
I SAPORI DEL VALLO CORTECCE PASTA DI SEMOLA FRESCA GR.500
€1.41
Tax included
I SAPORI DEL VALLO CORTECCE PASTA DI SEMOLA FRESCA GR.500
Le cortecce sono di forte evocazione artigianale, una volta si scavavano a 4 dita dalle nostre nonne,speciali con i funghi, e molto usati il giorno delle Palme, visto la loro forma a foglia di ulivo.A rendere uniche le cortecce contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.
STAR RISOTTO ZAFFERANO E FUNGHI GR.175
€1.64
Tax included
STAR IL MIO RISOTTO MILANESE GR.175
€1.50
Tax included
STAR IL MIO RISOTTO AI FUNGHI GR.175
€1.75
Tax included
Last items in stock
I SAPORI DEL VALLO ORECCHIETTE PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
€1.41
Tax included
I SAPORI DEL VALLO ORECCHIETTE PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
Le oecchiette a forma di orecchie piccole da cui deriva il nome ,sono di forte evocazione artigianale,tipich del sud Italia cotte soprattutto con i broccoli.A rendere uniche le orecchiette contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.
I SAPORI DEL VALLO TROFIE PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
€1.41
Tax included
I SAPORI DEL VALLO TROFIE PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
Le trofie sono una specialità italiana, di forma piccola e arricciata,ottime con pesto o salse con pesce ,a rendere uniche le trofie contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.
I SAPORI DEL VALLO SCIALATIELLI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
€1.41
Tax included
I SAPORI DEL VALLO SCIALATIELLI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
Lo scialatiello una squisitezza d’autore scrupolosamente realizzata con la sapienza della migliore tradizione e cultura della terra campana unica e inimitabile! A rendere unico lo scialatiello contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.
I SAPORI DEL VALLO FUSILLI AVELLINESI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
€1.41
Tax included
I SAPORI DEL VALLO FUSILLI AVELLINESI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
I fusilli avellinesi sono una specialità italiana, di forma armonica e divertente, adatti ad ogni tipo di condimento ,a rendere unici i fusilli avellinesi contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.